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Natürlich Süßen

Freitag, 20 November 2020 von

Zucker und Fett sind sehr starke Geschmacksträger, weshalb süßes und fettes Essen meist sehr lecker schmeckt. Mit dem Ergebnis, dass wir häufig zu viel davon essen und langfristig damit unsere Gesundheit gefährden. Allen voran ist der Darm betroffen, denn Zucker besteht aus (leeren) Kohlenhydraten, die im Darm für ein dauerhaft saures Milieu sorgen und langfristig

Lactoferrin ist ein körpereigenes Eiweiß, das Eisen an sich binden kann und gegen schädliche Bakterien wirkt. Lactoferrin ist eine Art „Ur-Substanz“ unseres Immunsystems. Deshalb ist es auch wichtiger Bestandteil der Muttermilch, um das Neugeborene so lange zu schützen, bis sich sein Immunsystem vollständig entwickelt hat. Lactoferrin wird in kleinen Mengen vom Körper selbst produziert und

Die Rote Beete (oder auch Rote Rübe) ist ein heimisches Wintergemüse, das besonders durch seine kräftig rote Farbe auffällt. Diese Farbe verrät auch, dass dieses Gemüse sehr viele Nährstoffe enthält, die für die Gesundheit sehr wichtig sind. Wir geben einen kleinen Überblick, was dran ist am Mythos „Superfood“. Dieser Stoff macht die rote Farbe aus

Gemüse und Früchte sind besonders in der kalten Jahreszeit wichtig, um Dich ausreichend mit Vitaminen und anderen Vitalstoffen zu versorgen. Diese regen die Produktion von weißen Blutkörperchen an und kräftigen damit Dein Immunsystem. Doch welche Sorten eigenen sich besonders dazu? Wir stellen Dir 7 Lebensmittel vor, die Du in der kalten Jahreszeit regelmäßig zu Dir

Das 1 x 1 des Immunsystems

Dienstag, 08 September 2020 von

Im Herbst rückt das Immunsystem wieder in den Fokus unserer Aufmerksamkeit, denn es bietet den wichtigsten Schutz vor Infektionskrankheiten (Erkältung, Grippe & Co). Was genau ist das Immunsystem und wie funktioniert es? Wir geben Euch die wichtigsten Infos auf einen Blick. Unser Immunsystem hat im Prinzip zwei zentrale Aufgaben: Es bekämpft und beseitigt Krankheitserreger (wie

Was hat Omega 3 mit Better-Aging zu tun? Sehr viel, denn Omega 3 Fettsäuren sind der zentrale Schutz für Herz, Gehirn und Zellen. Statistiken belegen, dass Herz-Kreislauf- und degenerative Erkrankungen (Alzheimer, Demenz u.a.) im Spitzenfeld der Alters-Krankheiten sowohl bei Frauen als auch bei Männern liegen. Häufigste Todesursache in Deutschland ist eine Erkrankung des Kreislaufsystems, davon

Die „gesunde“ Einkaufsliste

Mittwoch, 17 Juni 2020 von

Gesund essen muss nicht teuer sein! Wir verraten Euch ein paar Tipps, wie Ihr durch bewusstes Einkaufen, Lagern und Verwerten von Lebensmitteln auf Eure Gesundheit achten und dabei gleichzeitig noch Geldbeutel und Umwelt schonen könnt.   Je kürzer die Lieferwege sind, umso frischer kommt das Gemüse und Obst auf Deinen Tisch. Noch dazu siehst Du

  Polyphenole sind chemische Substanzen, die Nahrungsmitteln, besonders Gemüse und Früchten, ihre spezifische Farbe verleihen. Je kräftiger und dunkler die Farbe ist, umso mehr Polyphenole sind enthalten, z.B. in Blaubeeren, Rotkohl, aber auch in dunkler Schokolade oder Rotwein. Polyphenole sind zugleich das vorrangige Verteidigungssystem gegen Bakterien, Parasiten und andere Schädlinge. Sie sind wichtig, um die

Wie wichtig Omega 3 Fettsäuren für unsere Gesundheit sind, ist inzwischen weitreichend bekannt und auch durch viele Studie nachgewiesen. So ist beispielsweise Omega 3 wichtig für eine gesunde Herz-Kreisauf-Funktion, das Gehirn und das Nervensystem. In der Schwangerschaft und Stillzeit hat Omega 3 eine große Bedeutung für die Versorgung und Entwicklung des Kindes. Omega 3 Produkte

Warum Spargel so gesund ist

Samstag, 02 Mai 2020 von

Von Ende April bis Ende Juni ist Spargelzeit. Egal ob grün oder weiß, Spargel ist ein sehr gesundes Gemüse – wir verraten Euch warum. Spargel besteht zu etwa 95% aus Wasser, ca. 1,2% Kohlenhydraten, ca. 1,7% Eiweiß und nur sehr geringen Mengen Fett. Er liefert daher sehr wenig Energie, deswegen wird er oft mit kalorienreichen

Vielleicht habt Ihr schön davon gehört, wie wichtig der Säure-Basen-Haushalt (SBH) für unsere Gesundheit ist. Ist er außer Balance, kann es für unseren Organismus schwerwiegende Folgen haben. Dabei ist es weder gut, zu „sauer“ noch zu „basisch“ zu sein. Der Säure-Basen-Haushalt reguliert den phWert in unterschiedlichen Bereichen unseres Körpers. Ein niedriger Wert bedeutet „sauer“, ein

Wir freuen uns, Euch über ein tolles Angebot unserer equalance Naturheilpraxis zu informieren: Heilpraktiker Dr. Andreas Wies, steht Euch immer am 1. Mittwoch im Monat von 18.00-19.30 Uhr per Skype zur Verfügung, um Eure Fragen zu gesundheitlichen Themen, Ernährung, Mikronährstoffe, Therapiemöglichkeiten oder ähnliches zu beantworten. Per Chat oder (Video-) Anruf – beides ist möglich. Du

Worüber der Darm sich freut

Mittwoch, 25 März 2020 von

Darmfreundliche Ernährung führt nicht nur zu einem besseren Wohlfühlen sondern ist die Grundlage für ein starkes Immunsystem! besagt schon ein altes Sprichwort. Wusstest Du, dass 80% des Immunsystems im Darm sitzt? Daher ist es vor allem in Zeiten von Stress, Grippewellen etc. so wichtig, sich „gesund“ – heißt „darmfreundlich“ zu ernähren. Doch was mag der

Hummus oder Kichererbsenmus ist eine Spezialität aus dem Nahen Osten und wird bei uns nicht nur bekannter weil es gut schmeckt sondern weil es zudem ein idealer Vitalstofflieferant und daher vor allem für Vegetarier, Veganer und Allergiker geeignet ist. Hummus gilt als pflanzlicher Proteinlieferant, der auch Eisen, Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium und B6 enthält. Dieses Vitamin

Gesund kochen – gewusst wie!

Donnerstag, 20 Februar 2020 von

Ernährung = Nahrungsmittel + Verdauleistung Diesem Grundsatz zufolge kommt es beim Thema Ernährung nicht nur auf die Auswahl frischer, saisonaler und nährstoffreicher Nahrungsmittel an sondern maßgeblich auch darauf, wie die Nahrungsmittel verdaut werden können. Und das beeinflusst man u.a. durch die Art und Weise, wie Speisen zubereitet werden. Wir verraten Euch, wie Ihr möglichst Nährstoff-schonend

Mit dem Blog von vitalogue teilen wir mit Euch fortwährend unsere Erfahrungen, Tipps, Impulse, Rezepte u.v.m. – zum Ausprobieren, Nachkochen und Weitersagen. Wir freuen uns jederzeit über Euer Feedback und nehmen gerne auch Eure Tipps – so diese zur vitalogue Philosophie passen – mit in unseren Blog auf. Wir freuen uns über Eure Nachricht!  

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