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Gesund kochen – gewusst wie!

Donnerstag, 20 Februar 2020 von

Ernährung = Nahrungsmittel + Verdauleistung Diesem Grundsatz zufolge kommt es beim Thema Ernährung nicht nur auf die Auswahl frischer, saisonaler und nährstoffreicher Nahrungsmittel an sondern maßgeblich auch darauf, wie die Nahrungsmittel verdaut werden können. Und das beeinflusst man u.a. durch die Art und Weise, wie Speisen zubereitet werden. Wir verraten Euch, wie Ihr möglichst Nährstoff-schonend

Gemüsesuppe Asia Style

Samstag, 28 Dezember 2019 von

Gerade in der kühleren Jahreszeit ist diese Suppe ein Genuss – sie wärmt, stärkt und ist dennoch leicht verdaulich und gesund. Besonders nahrhaft ist die Suppe, wenn man zusätzlich Hühnerfleisch verwendet. Durch das Wurzelgemüse ist sie vor allem für den Darm wohltuend. Sie eignet sich als Vorspeise oder als Hauptspeise, mittags oder abends. einfache und

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