Vitamine A-B-C: Ernährung im Alter

Schleichende Veränderungen

Ältere Menschen sind häufig von Muskelabbau und entzündlichen Erkrankungen betroffen. Eine mögliche Ursache ist vielfach eine unzureichende Nahrungsaufnahme oder anders gesagt, eine einseitige Ernährung. 

Mangelernährung kann bei untergewichtigen, normalgewichtigen und sogar bei übergewichtigen Personen auftreten. Wenn sich im Alter der Ernährungszustand verschlechtert, nehmen Muskelmasse und damit auch die Muskelkraft ab. Ein Hinweis darauf kann ein schleichender Gewichtsverlust sein. Verbunden damit kommt es meist nicht nur zu einem körperlichen, sondern auch zu einem geistigen Abbau.

Was die Forschung sagt

Die beiden US-Amerikanerinnen Nancy Munoz und Mary Litchford betonen in einer Fachpublikation, dass die Erhaltung der Muskelmasse und eine optimale Ernährung entscheidend auch für die Hautgesundheit im Alter sind. 

Insbesondere für die Geweberegeneration sind verschiedene Makro- und Mikronährstoffe notwendig, wobei Alterungsprozesse, Krankheiten und auch die Einnahme von Medikamenten den Nährstoffbedarf zusätzlich erhöhen können. 

Muskelproteine

Im Alter verschiebt sich das natürliche Gleichgewicht zwischen der Bildung und dem Abbau von Muskelproteinen: Es wird mehr Eiweiß abgebaut als aufgebaut. Das führt zu einem Verlust an Muskelmasse und Kraft – und erhöht gleichzeitig das Risiko für Druckgeschwüre und Osteoporose.

Proteine gehören neben Kohlenhydraten und Fetten zu den Makronährstoffen. Sie bauen Muskeln und weitere Gewebe auf und spielen in Form von Enzymen oder Hormonen eine wichtige Rolle dabei, unserer Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Zudem sind sie für die Wundheilung notwendig. Denn Kollagen, ein wichtiges Struktureiweiß, ist ein bedeutender Hautbestandteil. 

Vitamine A-B-C im Alter

Je älter wir werden, desto schlechter können wir in der Regel Nährstoffe verwerten und speichern. Parallel kann es durch Erkrankungen zu einem verstärkten Nährstoffverlust kommen. Daher sollten wir vor allem im Alter an eine gezielte Supplementierung von Nährstoffen denken.

Die Vielzahl an benötigen Mikronährstoffen im Alter legt den Einsatz eines Multivitalstoff Produktes nahe. Sie sind einfach in der Einnahme und lassen uns nicht einzelne Vitamine vergessen.

Diese Vitamine & Mineralstoffe sind im Alter wichtig:

• Vitamin A: Es fördert die Bildung von Eiweißen und Kollagen. Zudem ist es wichtig für Reifung der Hautzellen, Verhornung, Regeneration und Wundheilung.
• B-Vitamine: Sie unterstützen den Energiestoffwechsel, der bei der Regeneration des Gewebes beansprucht wird. Außerdem wird ein Mangel bestimmter B-Vitamine (B6, B12, Folsäure) mit einem erhöhten Thrombose-Risiko in Verbindung gebracht. Blutgerinnsel erschweren oder verhindern den Blutfluss, der Druck auf die Gefäßwände steigt. Das kann chronische Entzündungen und ein verhärtetes Bindegewebe verursachen und in der Folge Beingeschwüre.
• Vitamin C: Es ist für die Bildung und Vernetzung von Kollagen notwendig. Auch ist es ein wichtiges Antioxidans.
• Vitamin E: Es ist ein Bestandteil von Zellmembranen und damit aller Zellen. Zudem wirkt es antioxidativ. Auch ist es nötig, um Kollagen zu bilden.
• Vitamin K: Es steuert die Blutgerinnung und damit den Wundverschluss.
• Eisen: Es ist das zentrales Transportmolekül für Sauerstoff im Blut, ist aber auch für den Aufbau von Eiweißen sowie für die Zellteilung wichtig.
• Kupfer: Es unterstützt die Vernetzung von Kollagen und fördert somit die Stabilität der Haut. Zudem hilft es bei der Bildung von roten Blutkörperchen.
• Omega 3: Zum Schutz für Gehirn, Herz und Nerven unverzichtbar. Und: Omega 3 wirkt entzündungshemmend.

Quelle: https://www.vitamindoctor.com/news-blog/gesunde-haut-im-alter-mehr-als-nur-gutes-aussehen