Gerade in der kalten Jahreszeit ist diese Gemüsesuppe ein Genuss. Sie wärmt, stärkt und ist dennoch leicht verdaulich und gesund. Wer auf Fleisch nicht verzichten und die Suppe besonders nahrhaft möchte, der kann Hühnerfleisch dazugeben.
Durch das Wurzelgemüse ist sie vor allem für den Darm wohltuend und stärkt das Immunsystem. Sie eignet sich als Vorspeise oder als Hauptspeise, mittags oder abends. Und sie bringt ein bisschen fernöstlichen Flair auf den Tisch!
Gesundheit beginng im Kochtopf! Hier findest Du einfache, schnelle und gesunde Rezepte zum Ausprobieren und Nachkochen.
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