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Polyphenole – nicht nur gut für den Darm

Polyphenole können als wahre Multitalente bezeichent werden. Sie gehören zu unseren essentiellen Nahrungsmitteln und sind mächtige Antioxidantien. Auch für den Darm sind sie unverzichtbar.

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Superfood Rote Beete – gut für’s Immunsystem?

Die Rote Beete ist ein heimisches Wintergemüse, das besonders durch seine kräftig rote Farbe auffällt. Wir geben einen kleinen Überblick, was dran ist am Mythos „Superfood“. […]

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Manuka Honig – Süßes Gold für Genuss & Heilung

Honig wird seit Menschengedenken als Genuss- aber auch als Heilmittel verwendet. Manuka Honig wird von Honigbienen aus dem Blütennektar des Manuka Baumes (Südseemyrte) erzeugt. […]

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