Frühlingszeit ist Spargelzeit – Dieses leichte Gericht passt hervorragend in den Frühling, ist einfach in der Zubereitung und zudem gesund. Es eignet sich als Mittags- und Abendessen und bekommt durch die Granatapfel-Sauce erst den richtigen Pfiff!
Und wenn Du mal keine frische Dorade bekommst, Wolfsbarsch (Loup de mer), Forelle, Rencke oder Saibling sind gute Alternativen.
In diesem Beitrag erklären wir, warum Spargel so gesund ist.
(für 4 Personen)
Gesundheit beginng im Kochtopf! Hier findest Du einfache, schnelle und gesunde Rezepte zum Ausprobieren und Nachkochen.
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