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Wintersalat – Rote Beete mit Granatapfel

Diese Salat-Variante eignet sich vor allem für den Winter, wenn es wenig Auswahl an frischen Salaten gibt. Geeignet als Vorspeise oder leichtes Lunch. […]

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Insalata Caprese mal anders

Sommer-Feeling auch im Winter Dies ist die „deutsche“ Variante des italienischen Klassikers „Insalata Caprese“, die besonders für die Herbst- und Winterzeit geeignet ist. Der zentrale Unterschied ist, dass statt Tomaten […]

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Superfood Rote Beete – gut für’s Immunsystem?

Die Rote Beete ist ein heimisches Wintergemüse, das besonders durch seine kräftig rote Farbe auffällt. Wir geben einen kleinen Überblick, was dran ist am Mythos „Superfood“. […]

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