Diese Salat-Variante eignet sich vor allem für den Winter, wenn es wenig Auswahl an frischen Salaten gibt. Geeignet als Vorspeise oder leichtes Lunch. […]

Sommer-Feeling auch im Winter Dies ist die „deutsche“ Variante des italienischen Klassikers „Insalata Caprese“, die besonders für die Herbst- und Winterzeit geeignet ist. Der zentrale Unterschied ist, dass statt Tomaten […]

Die Rote Beete ist ein heimisches Wintergemüse, das besonders durch seine kräftig rote Farbe auffällt. Wir geben einen kleinen Überblick, was dran ist am Mythos „Superfood“. […]