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Lactoferrin ist ein körpereigenes Eiweiß, das Eisen an sich binden kann und gegen schädliche Bakterien wirkt. Lactoferrin ist eine Art „Ur-Substanz“ unseres Immunsystems. Deshalb ist es auch wichtiger Bestandteil der Muttermilch, um das Neugeborene so lange zu schützen, bis sich sein Immunsystem vollständig entwickelt hat. Lactoferrin wird in kleinen Mengen vom Körper selbst produziert und

Was hat Omega 3 mit Better-Aging zu tun? Sehr viel, denn Omega 3 Fettsäuren sind der zentrale Schutz für Herz, Gehirn und Zellen. Statistiken belegen, dass Herz-Kreislauf- und degenerative Erkrankungen (Alzheimer, Demenz u.a.) im Spitzenfeld der Alters-Krankheiten sowohl bei Frauen als auch bei Männern liegen. Häufigste Todesursache in Deutschland ist eine Erkrankung des Kreislaufsystems, davon

  Polyphenole sind chemische Substanzen, die Nahrungsmitteln, besonders Gemüse und Früchten, ihre spezifische Farbe verleihen. Je kräftiger und dunkler die Farbe ist, umso mehr Polyphenole sind enthalten, z.B. in Blaubeeren, Rotkohl, aber auch in dunkler Schokolade oder Rotwein. Polyphenole sind zugleich das vorrangige Verteidigungssystem gegen Bakterien, Parasiten und andere Schädlinge. Sie sind wichtig, um die

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