Tsampa ist fein gemahlene geröstete Gerste und eignet sich hervorragend für Weihnachtsgebäck, das nicht nur gut schmeckt sondern auch gut verträglich ist und gut aussieht. […]

Wusstest Du, dass Kichererbsen das ideale Nahrungsmittel für Vegetarier, Veganer und Allergiker sind? Einmal selbst gemacht, wirst Du nie wieder Hummus kaufen! […]

Hummus oder Kichererbsenmus ist eine Spezialität aus dem Nahen Osten – ein idealer Vitalstofflieferant und daher vor allem für Vegetarier, Veganer und Allergiker geeignet. […]

Ein echtes Geschmackserlebnis ist dieses Bánh mì Sandwich, das spielerisch ohne Fleisch oder Tofu auskommt! Eine tolle Kombination aus asiatischer und französischer Küche, hervorragend als gesundes Lunch oder Snack zwischendurch eignet. […]

Schnell, einfach und lecker ist dieses gesunde vegetarische Lunch aus Limetten-Curcuma-Reis mit weißem Zwiebel-Topping und Grillpaprika. […]

Sommer-Feeling auch im Winter Dies ist die „deutsche“ Variante des italienischen Klassikers „Insalata Caprese“, die besonders für die Herbst- und Winterzeit geeignet ist. Der zentrale Unterschied ist, dass statt Tomaten […]

Für einen kraftvollen und energiereichen Start in den Tag sorgt dieses Power-Müsli, das für Dich wertvolle Vitamine aber auch Ballaststoffe bereit hält. Wir verraten Dir, wie’s geht. […]