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Marinierte Ofen-Champignons

Sonntag, 02 August 2020 von

Mal ganz anders und sehr interessant sind diese im Ofen gegarten und marinierten Champignon-Pilze! Sie schmecken herrlich würzig und erinnern im ersten Moment gar nicht an den viel verwendeten milden Champignon. Geeignet ist dieses Gericht als Beilage zu Fleisch, Wild oder als vegane Vorspeise (Tapa), eventuell mit anderen kleinen Tellergerichten. lässt sich vorbereiten einfach und

Paprika – egal ob grün, rot oder gelb, sind nicht nur lecker sondern enthalten auch viele wichtige Inhaltsstoffe (hoher Vitamin C Gehalt, Vielzahl an Antioxidantien) und sind kalorienarm. Daher präsentieren wir heute ein einfaches und dennoch sehr schmackhaftes Rezept. ein veganes Gericht, das sehr satt macht und einfach in der Zubereitung ist unterstützt den Vitamin

Ein perfektes Frühlingsrezept ist dieses bekömmliche und leicht zuzubereitende Gericht. Es eignet sich hervorragend als leichtes Lunch, aber auch als Beilage zu einem guten Stück Fleisch oder Fisch. super schnell auf den Tisch gezaubert! eine einfach und sehr schmackhafte Spargelvariante die Kombination aus Spargel und Fenchel (für 4 Personen als Lunch) Reis: 1-2 große Tassen

Ein echtes Geschmackserlebnis ist dieses Bánh mì Sandwich (oder Wrap), das spielerisch ohne Fleisch oder Tofu auskommt! Eine tolle Kombination aus asiatischer und französischer Küche, die sich hervorragend als gesundes Lunch oder als Snack zwischendurch eignet. Zutaten lassen sich ideal vorbereiten und halten auch 1-2 Tage im Kühlschrank Herkömmliche Bánh mì Zutaten wie Fleisch, Tofu

Hummus selbst gemacht!

Freitag, 06 März 2020 von

Wenn Ihr dieses einfache Rezept für Hummus (Kichererbsenmus) ausprobiert, werdet Ihr nie wieder eine fertige Hummus-Paste kaufen! Dieses Grundrezept ist bestechend einfach, lässt sich wunderbar vorbereiten und auch mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren. Schmeckt hervorragend zu Gemüse oder einfach als Dipp Lässt sich gut vorbereiten und hält für mehrere Tage im Kühlschrank Ideal für Vegetarier,

Hummus oder Kichererbsenmus ist eine Spezialität aus dem Nahen Osten und wird bei uns nicht nur bekannter weil es gut schmeckt sondern weil es zudem ein idealer Vitalstofflieferant und daher vor allem für Vegetarier, Veganer und Allergiker geeignet ist. Hummus gilt als pflanzlicher Proteinlieferant, der auch Eisen, Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium und B6 enthält. Dieses Vitamin

Nicht nur für das Auge schön, sondern auch für den Gaumen ein Genuss ist diese vegetarische/ vegane Vorspeise, die nicht nur Eure Lieben zu Hause sondern auch Eure Freunde und Gäste begeistern wird! Einfach in der Zubereitung lässt sich diese Speise wunderbar vorbereiten oder Reste davon am nächsten Tag verspeisen. einfach in der Zubereitung schmeckt

Dieses vegane und stärkende Bohnenmus von Beatrice & Franziska Trebuth „Einfach Gesund Essen“ eignet sich besonders in der kalten Jahreszeit als Vorspeise (mit Avocado & Grapefruit), als Beilage zu jeder pikanten Speise oder sogar als kräftigendes Frühstück, serviert mit einem Löffel Reis oder 2 Esslöffel unter den süßen Morgenbrei gemischt. Einfach ausprobieren! Lässt sich wunderbar

Quinoa Salat mit Avocado

Mittwoch, 15 Januar 2020 von

Hier bekommt Ihr „Power pur“ mit diesem vielseitig einsetzbaren Salat aus Superfood, der schnell und einfach zubereitet ist. Er eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage, zum Beispiel mit einem Stück gebratenen Hühner- oder Truthahnfilet. Er schmeckt der ganzen Familie als Hauptspeise oder Beilage geeignet, warm oder kalt serviert einfach & schnell in

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